Wijzig aantal personen:

Personen
Personen
Bereidingstijd 5 minuten
Basisgerechten
ReceptenHoofdgerecht

Beschrijving

Boekweitnoedels of Soba noedels. Soba is de Japanse naam voor boekweit. Opgepast voor mensen met een glutenvrij dieet is dit niet altijd geschikt. Het is zo dat aan sommige boekweitnoedels toch nog een tarwemeel wordt toegevoegd.

gerechtsfoto

Ingrediƫnten

200Gramkippenfilet
150Gramboekweitnoedels (Sobanoedels)
200Gramwokgroenten (wortelen, bamboescheuten, chinese kool,...)
1 lente-ui
4Eetlepelketjapsaus met sesam
2Eetlepelarachideolie
  peper
  zout

Bereidingswijze

- Snij de kipfilet in reepjes en bak aan in arachideolie, kruiden met peper en zout.
- Wanneer de kipfilet gaar is verwijder deze uit de wok en wok de wokgroenten.
- Kook ondertussen de boekweitnoedels in licht gezouten water tot ze beetgaar zijn.
- Roer de boekweitnoedels, kipfilet en wokgroenten onder elkaar en voeg de ketjapsaus met sesam toe.

Nieuwe reactie inzenden

  • Adressen van webpagina's en e-mailadressen worden automatisch naar links omgezet.
  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en paragrafen worden automatisch gesplitst.

Meer informatie over formaatmogelijkheden

Gebruikerslogin

Recente reacties