Citroenkruid

Smaak: Heeft een citroenachtige smaak

Lekker in: recepten waarin citroen of citroensap een rol spelen. Zoals bijvoorbeeld in visgerechten, champignons, kalfsvlees, schelpdieren.

Gebruik: Citroenmelisse mag u niet meekoken. Voeg het kruid pas toe aan het einde van de bereiding.

Herkomst:De herkomst van het citroenkruid is niet zeker. Men gaat ervan uit dat het afkomstig is uit Zuid-Spanje.

Tip: Indien men niet over citroenkruid beschikt kan men dit altijd vervangen door geraspte citroenschil.

Gebruikerslogin

Recente reacties